Ирландско уиски срещу шотландско уиски (шотландско)
Ирландското и шотландското уиски са две от най-изящните дестилирани спиртни напитки, познати на човека. Очевидната разлика на тези две е, че ирландското уиски се произвежда в Ирландия, докато шотландското уиски се прави в Шотландия и фактът, че ирландецът го нарича уиски, докато шотландецът го нарича уиски.
Ирландско уиски
Ирландското уиски трябва да бъде дестилирано и отлежало в Ирландия и да съдържа алкохол, идващ от непрекъсната дестилация на малцови, а не малцови ечемик и други зърнени култури. Дестилира се три пъти, което прави това уиски по-леко на вкус и аромат и може да има по-мек и неутрален вкус. Също така отлежава в дървени бъчви не по-малко от три години.
Шотландско уиски
Шотландското уиски трябва да се дестилира в Шотландия от ечемик и вода. Той има по-силен аромат поради факта, че ечемикът, използван при създаването на спирта, първо покълва, след което се изсушава с торфен дим, който му придава този уникален аромат. Този силен аромат се дължи и на това, че е дестилиран само два пъти. Спиртът отлежава в дървени бъчви най-малко 2 години.
Разлика между ирландското уиски и шотландското
Приликата между ирландско и шотландско уиски е само в основните им съставки, в които и двете са направени от ечемик и вода. Но освен това и двете са уникални един от друг. Най-съществената разлика между двата спиртни напитки е техният вкус. Ирландското уиски е с по-лек вкус от шотландското уиски поради разликите в процеса на дестилация. Ирландското уиски преминава през тройна дестилация, а шотландското само двойно. Освен това, ирландското уиски се дестилира чрез използване на медни тиганчета, които му придават този фин вкус, докато шотландците използват непрекъснати тиражи, които му придават тази твърда жар. В допълнение към това, ирландското уиски се прави така, че да подчертае естествения вкус на ечемика, докато шотландският не го прави.
Но като се имат предвид тези, ние не сме придирчиви.
Накратко:
• Ирландското уиски с „e“трябва да идва от дестилерията на Ирландия и да има по-лек вкус и аромат.
• Шотландското уиски, без буквата „e“, трябва да се дестилира и зрее в Шотландия и да има този отличителен вкус поради използването на торфен дим при сушене на използвания ечемик.
• И двете са направени от едни и същи съставки, ечемик и вода, но процесът на дестилация е различен.
• И двете са деликатно вино, което се нуждае от проницателен вкус.
