Бурбонът е вид уиски, но не всички уискита са бърбън. Ключовата разлика между Бурбон и уиски е, че Бурбонът се произвежда само в Съединените щати, като се използва главно царевица, докато уискито се произвежда по целия свят с различни видове зърнени култури.
Тъй като Bourbon е вид уиски, производственият им процес е много сходен. Интересно е да се отбележи, че в по-ранните дни Бурбонът е смятан за евтин, горчив и много лош. Въпреки това, с промяната на рецептата и години на упорита работа, бърбънът вече се превърна в скъпа напитка, произведена под надзора на правителството на САЩ.
