Рум срещу уиски
Ромът и уискито са две от многото алкохолни напитки, които се консумират от хората по целия свят. Алкохолните напитки се считат за социални напитки, които помагат за пробиването на леда между хората, тъй като те хвърлят задръжки, пускайки се на церемонии и тържества. Всъщност се казва, че важни срещи и тържества са непълни, без на гостите да им се предлага една или друга алкохолна напитка. Има любители и поклонници както на рома, така и на уискито, като тези напитки се различават по начина, по който се приготвят, съставките, цвета, вкуса и дори вкуса и ефекта, който имат върху хората. Нека разгледаме по-отблизо.
Рум
Ромът е алкохолна напитка, която е много популярна в цял свят и предизвиква образи на карибите и тяхната култура. Ромът се произвежда от захарна тръстика и нейните странични продукти като меласа, използваща процеси на дестилация и ферментация. Латинска Америка и Карибските острови са най-големите производители на тази алкохолна напитка, която се предлага както като светъл, така и като тъмен ром.
Както беше описано по-рано, ромът се произвежда предимно с меласа, макар и в някои части на света, по-специално във Франция; ромът се прави директно със сокове от захарна тръстика. Маята се добавя към меласата, за да започне ферментация с контролирано темпо и начин, за да има вкус и вкус, който се харесва на хората. Ферментацията и дестилацията по-късно водят до алкохолна напитка, която трябва да отлежава и да се смесва според вкуса на хората.
Уиски
Уискито е алкохолна напитка, която е може би най-популярната сред алкохолните напитки. Произвежда се от няколко вида зърнени култури като малц, ечемик и дори пшеница и ръж. Уискито произхожда от Шотландия и тази напитка, идваща от Шотландия, се нарича шотландско уиски или просто шотландско. Докато уискито може да бъде направено с малц или с ечемик, има смеси от двата вида, като те са единичен малц, смесен малц и накрая смесени уискита, които се правят чрез смесване на няколко зърнени и малцови уискита. Всичко започва с покълването на ечемика, като се потапя във вода, но само до етап, така че зърната, които произвеждат, да не започнат да ядат захарта, присъстваща в ечемика. За да се предотврати това, ечемикът се нагрява и торфът също се смесва, за да започне процес, наречен малцоване. След това става готов за пасиране. Смесването превръща нишестето в ечемика в захар, която по-късно ферментира, за да стане алкохол. И накрая, продуктът се дестилира и отлежава в дървени бъчви, за да развие вълшебния вкус, за който уискито е толкова популярно.
Каква е разликата между ром и уиски?
• Ромът е напитка, произведена от меласа (в някои случаи директно от сокове от захарна тръстика), докато уискито е алкохолна напитка, произведена от различни зърнени храни като малц, ечемик, ръж, пшеница и др.
• Ромът е по-сладък на вкус от уискито.
• Уискито е със златист цвят, докато ромът се предлага в светли, тъмни и златни варианти.
• Уискито се дестилира само веднъж, докато ромът се дестилира два пъти.
• Ромът произхожда от Западна Индия, където е произведен от роби, работещи в захарни плантации. От друга страна, уискито произхожда от Ирландия, но става популярно, когато се произвежда в Шотландия. Към тази дата уискито, излизащо от Шотландия, се нарича шотландско уиски или просто шотландско.
