Коняк срещу уиски
Уискито и конякът са алкохолни напитки, консумирани от милиони хора по света. И двете са отлежали напитки и са много гладки за консумация. Тук обаче приликите свършват и разликите започват. Има хора, които остават объркани между коняк и уиски, тъй като и двамата са ферментирали алкохолни напитки. Има обаче много разлики между тях, отнасящи се до съставките, както и производствените процеси, които ще бъдат подчертани в тази статия.
Коняк
Конякът е вид ракия, произхождаща от район за производство на вино, известен със същото име. Всъщност любителите на коняка отказват да го приемат като ракия, но остава фактът, че това е най-изисканата ракия, произведена около думата. Ракията се прави чрез ферментация и дестилация на грозде, но процесът, който се използва за приготвяне на коняк, е типичен и освен ако не се спазва, алкохолната напитка остава обикновена ракия. Има френски закони, отнасящи се до вида грозде, използвано за производството на коняк, както и стъпките, които трябва да се следват за приготвянето на тази ракия. Това е твърда традиция, която се спазва през последните 300 години, за да се запази изключителността на ракията, произведена в коняк.
За да се нарича коняк, ракията трябва да използва поне 90% от определен сорт грозде, наречен Ugni Blanc, Colombard или Folle Blanche. Това не е всичко, тъй като напитката се дестилира два пъти в неподвижни саксии и трябва да се съхранява за период от две години, за да бъде етикетирана като автентичен коняк. Съществуват обаче много разновидности на коняк, произлизащи от областта на коняка във Франция с разлики във вкуса, аромата, интензивността и топлината. Конякът остава майката на всички ракии през последните няколко века.
Уиски или уиски
Уискито е най-популярната от алкохолните напитки по света, която се прави от ферментация и дестилация на зърно. За приготвянето на уиски се използват много различни зърна, макар че тези от ечемик са най-често срещани. Уискито отлежава в бъчви и бъчви години преди да стане готово за консумация. Уискито е алкохолна напитка, която е позната на човечеството от векове, тъй като в древен Рим е била наричана вода на живота.
Докато уискито се произвежда във всички части на света, това, произлизащо от Шотландия, се нарича шотландско уиски или просто шотландско. Интересното е, че шотландците наричат уискито си просто уиски, докато светът го нарича шотландско уиски. В САЩ правописът на напитката е уиски, докато във Великобритания и много други страни правописът се превръща в уиски.
Коняк срещу уиски
• Уискито е алкохолната напитка, направена от зърнени култури, докато конякът е алкохолната напитка, направена от грозде.
• Конякът е вид ракия. Всъщност мнозина го етикетират като най-добрата ракия.
• Конякът е ракията с произход от винопроизводителен регион на Франция, наречен коняк.
• Докато конякът се счита за напитка след вечеря, която е предназначена за смилане на храна, няма такова стереотипизиране на уискито, което може да се консумира по всяко време на деня.
• Уискито се приема с вода или сода, докато водата не се добавя към коняка.
• Трудно е да се сравняват коняк и уиски, тъй като и двете принадлежат към различни видове алкохолни напитки.
