Бренди срещу коняк
Ако сте ценител или ако консумирате алкохолни напитки, лесно можете да откриете разликата между ракия и коняк. Но ако сте търговец на зъби, думите ракия и коняк вероятно не означават нищо за вас. Технически погледнато, конякът е вид ракия сам по себе си. Има много хора, които остават объркани, тъй като конякът на марката е станал толкова популярен, че заплашва да бъде идентифициран сам, освен ракия, каквато е. Това е подобно на случая с Хувър в САЩ, където той стана толкова популярен, че марката се превърна в синоним на прахосмукачка. Нека открием разликите, ако има такива, между ракия и коняк.
Какво е Ракия?
Ракията е дестилирано вино. Преди да влезем в подробности за ракията, е интересна история да научим малко за ракията. През 16-ти век между Франция и Холандия се е развил шумен бизнес с вино. Това обаче беше много скъпо, тъй като на товарните кораби имаше ограничено пространство, тъй като те бяха предимно военни кораби. Изпращането на пълни бъчви с вино се оказа изключително скъпо за търговците. Един холандски капитан на кораб получи блестяща идея. Той изгори виното и го концентрира, като отстрани по-голямата част от водата. Тази душа на виното му позволи да транспортира повече в същото пространство. Изненадващо холандците толкова харесаха вкуса на това изгорено вино, че го настояваха да не връща вода отново в него. По този начин напитката стана популярна и по-късно стана известна като ракия или изгорено вино.
Въпреки че ракията се прави и в райони извън коняка, приготвената отвън се нарича ракия, а не коняк. Ракията се предлага в различни версии. Някои видове ракия отлежават по-дълго и са скъпи. В същото време има видове ракия, които са по-евтини, тъй като не са отлежавали по-дълго време.
Какво е коняк?
Конякът е вид ракия, което е родово наименование на изгорено вино. Конякът е район във Франция, където се прави тази конкретна ракия и е станала популярна във всички части на света заради богатия си вкус и аромат. Може да е свързано с плодородната почва в региона или с метода за преработка на ракията. По същество конякът е спиртна напитка, която се дестилира от виното и отлежава в дървени бъчви за период от минимум две години. Този вид ракия следва специален процес на производство. Виното, получено от грозде, се дестилира в медни саксии два пъти. След това тази течност се оставя да отлежи най-малко две години в дъбови бъчви. Не грешите, ако наричате коняк ракия, но трябва да запомните, че не цялата ракия е коняк и само тази, произведена във френския регион Коняк, се нарича коняк.
Каква е разликата между ракия и коняк?
• Произход на думите:
• Ракия е покварена дума, която идва от холандски brandjiwin, което буквално означава изгорено вино.
• Конякът е район във Франция, който е известен със своята ракия, която също се нарича коняк.
• Връзка с вино:
• Ракията се прави чрез дестилиране на вино.
• Конякът е специален вид ракия, тъй като се произвежда и чрез дестилиране на вино.
• Именуване:
• Ракия, произведена навсякъде по света, е известна като ракия.
• Името коняк е дадено на ракия, която се произвежда само в региона на коняка във Франция.
• Процес на дестилиране:
• Ракията се произвежда чрез нагряване на вино и извличане на алкохола във виното.
• Конякът е вино, дестилирано два пъти в медни саксии.
• Стареене:
• Ракията може да остарее толкова години, колкото искате. Можете да го използвате и без да стареете много.
• Конякът обикновено отлежава най-малко две години преди употреба.
• Цена:
• Можете да имате по-евтина версия на ракия или скъпа версия. Цената зависи от стареенето.
• Конякът обикновено е по-скъп от ракията, тъй като е контролиран алкохол.
И така, ракията е дестилирано вино. Конякът е вид ракия, която идва от региона на коняка във Франция. Като цяло, тъй като е контролиран вид алкохол, конякът е по-скъп от ракията.
Снимките са предоставени:
- Ракия от Maxx1972 (CC BY-SA 3.0)
- Jacquiot XO (Extra Old) от Arma nshow (CC BY-SA 3.0)
