Дейонизирана срещу дестилирана вода
Водата покрива повече от 70% от земната повърхност. От това по-голяма част от водата е в океаните и моретата, което е около 97%. Реките, езерата и езерата имат 0,6% вода, а около 2% има в полярни ледени шапки и ледници. В подземното пространство има известно количество вода, а малкото количество е под формата на газове като пари и облаци. Сред това остава по-малко от 1% вода за директна човешка употреба.
Водата се използва за много цели в лаборатория. Водата от реки, езера или езера съдържа много неща като микроорганизми, суспендирани частици, йони, разтворени газове и др. Дъждовната вода съдържа и много други неща, освен водните молекули. Дори чешмяната вода, която се разпределя след пречистване, има много разтворени съединения. Тези разтворени съединения могат да променят свойствата на водата. Водата е бистра, безцветна, без вкус и без мирис течност. Чистата вода трябва да има неутрално рН, докато водата, която приемаме от различни източници, може да е слабо кисела или основна. Поради примесите във водата обаче не можем да ги използваме за определени цели. В експерименти, където трябва да се правят точни измервания, трябва да се използва пречистена вода. Например, ако киселинността на пробата трябва да бъде измерена по титриметричен метод,тогава трябва да се използва много чиста вода в процеса от почистване на стъклените съдове до приготвяне на разтвори и т.н. Дейонизираната вода и дестилираната вода са чисти форми на вода, които да се използват в такива случаи.
Дейонизирана вода
Това е вид пречистена вода, в която са премахнати всички минерали. Минералните йони като натрий, калций, хлорид, бромид присъстват в естествената вода и се отстраняват в процеса на дейонизация. В този процес нормалната вода се изпраща през електрически заредена смола, която привлича и задържа минералните йони. Този метод обаче премахва само заредени йони и не отстранява микроорганизми, други незаредени частици и примеси, присъстващи във водата.
Дестилирана вода
В дестилираната вода примесите се отстраняват по време на процеса на дестилация. Основата на дестилацията разчита на факта, че другите молекули и микроскопичните примеси във водата са по-тежки от водните молекули. Следователно при дестилация само молекулите на водата ще се изпарят. Водата кипи при 100 oС и молекулите на водата ще се изпарят. След това водната пара се оставя да се движи в кондензационната тръба, където потокът вода ще абсорбира топлината в пара и ще я кондензира. Тогава кондензираните капки вода могат да бъдат събрани в друг чист съд. Тази вода е известна като дестилирана вода. Дестилираната вода трябва да съдържа само водни молекули без никакви бактерии, йони, газове или други замърсители. Трябва да има рН 7, което показва, че водата е неутрална. Дестилираната вода няма вкус, тъй като всички минерали са премахнати. Въпреки това е безопасно да се пие. Дестилираната вода обаче се използва главно за изследователски цели.
Каква е разликата между дейонизирана вода и дестилирана вода?
• Когато се приготвя дейонизирана вода, нормалната вода се изпраща през заредена колона със смола. Дестилираната вода се приготвя чрез дестилация.
• В дейонизираната вода няма минерални йони; обаче може да има и други примеси и бактерии. В дестилираната вода повечето други примеси също се отстраняват и водата е по-пречистена от дейонизираната вода.
