Хляб срещу торта
Едно от основните разлики между хляба и сладкишите е съставките, които използваме за приготвянето на хляб и сладкиши. Хлябовете са хранителни продукти, които се приготвят чрез приготвяне на тесто от брашно и вода, с или без добавяне на набухватели. В Европа, където хлябът е основна храна, тестото се пече предимно, но има някои култури, в които то се пържи директно или дори на пара. Може би един от най-старите изкуствени хранителни продукти, хлябът е бил там от 30000 години. Кафявата външна част на парче пресен хляб се нарича кора, докато по-меката, вътрешна част се нарича трохи. Тортата, от друга страна, е вид хляб, който е сладък и се консумира като десерт, а не като основна храна. Има много разлики между хляб и торта, за които ще стане дума в тази статия.
Какво е хляб?
В почти всички култури хлябът има много по-голямо значение от обикновения хранителен продукт, както е видно от фрази като хляб и масло, както и печеливш на хляб или хляб на семейство. Roti, kapda, aur makan в Индия и мир, земя и хляб в Русия са достатъчно изрази, за да предадат значението на хляба в различни страни по света. Пшеницата е най-често срещаното зърно, използвано за приготвяне на хляб, като се прави тесто от брашното му с вода и след това се добавя набухвател. Когато се добави мая, не отнема време да втаса и накрая се пече, за да се получи мек, вкусен хляб. Докато белият хляб е най-популярният, кафявият хляб, пълнозърнестият хляб, роти, чапати, наан, пита и плоски питки са някои от популярните сортове хляб, приготвени в различни култури по света.
Какво е торта?
От друга страна, тортите са сладки пустини, които се ядат в случаи, като фестивали, рождени дни, Коледа, Нова година и т.н. Въпреки това, има много хора, които имат сладки зъби и имат дневната си доза торти. Нормалните съставки в тортата са брашно, захар, яйца, масло или олио. В зависимост от тортата, която правите, може да има различни съставки. Например, за маслена торта, освен тези основни четири съставки, трябва да добавите бакпулвер, сол, прясно мляко или кисело мляко и ванилова есенция. Някои хора дори украсяват своите торти. За това трябва да изчакате, докато тортата се изпече. След като се изпече, повърхността може да бъде покрита с глазура или глазура или да се използват поръси за украса. Особено, за торти за рожден ден, хората пишат името на човека, който има рожден ден, с пожелание за честит рожден ден, използвайки глазура.
Каква е разликата между хляб и торта?
• Вид храна:
• Хлябът е основна храна.
• Тортата се консумира предимно като десерт.
• Форма и съставки:
• Хлябът се прави в много форми, но основните съставки остават брашно и вода с добавка на мая или друг набухвател.
• Тортата съдържа освен брашно и вода захар, яйца, масло, сметана, аромати и др. Тортите също се правят в различни форми.
• Декорация:
• Обикновено не украсявате хляб.
• Вие обаче имате няколко начина за декориране на торта. Можете да поставите глазура, глазура или да използвате пръски за украса на торти. Понякога, като цел за декориране, някои производители на торти дори използват различни цветове оцветяване за различни части на тортата.
• Видове:
• Има различни видове хляб като пълнозърнест хляб, бял хляб, кафяв хляб, ръжен хляб и др.
• Има различни видове торти като маслена торта, шоколадова торта, пандишпан, плодова торта и др.
• Подготовка:
• Когато приготвяте хляб, обикновено поставяте вода на брашно, докато стигне до правилното ниво на смесване, където можете да оформите брашното във формата, която искате. Има различни методи за приготвяне на различни видове хляб. И така, след като оформите брашното, можете да изпечете хляба. Някои култури приготвят хляба на пара, без да се пекат.
• Когато приготвяте и торта, в зависимост от рецептата, която следвате, можете да използвате различни методи. Като цяло трябва да добавите всички съставки, които използвате, според правилния ред и накрая трябва да сложите тази смес върху тиган. След това трябва да поставите тавата в предварително загрятата фурна и да изпечете тортата си.
• Хранене:
• Хлябът с редовен размер съдържа 69 калории. 1
• Тъй като има много видове торти, нека вземем шоколадова торта с шоколадова глазура. Едно парче съдържа 235 калории. 2
Източници:
- Хляб
- Шоколадова торта с шоколадова глазура
Снимките са предоставени:
- Хляб и зърнени храни чрез Wikicommons (Public Domain)
- Торта с шоколадова роза от SimonJamesKent (CC BY-SA 3.0)
