Ключовата разлика между олеума и сярната киселина е, че олеумът е серен триоксид в сярна киселина, докато сярната киселина е неорганична киселина с химическа формула H 2 SO 4.
Ние наричаме олеум също като „димяща сярна киселина“. Той има серен триоксид в сярна киселина, но в различни състави. Можем да запишем химическата формула за тази сиропирана течност като y SO 3. H 2 O, в която „y“дава общото моларно съдържание на серен триоксид. Сярната киселина, от друга страна, е сиропирана течност, която е силно разтворима във вода. Освен това е хигроскопичен. Тази киселина също има силно киселинен характер. Повече подробности са по-долу.