Естествено срещу органично | Естествена срещу органична храна
Според много препратки има значителна разлика между натуралните и биологичните хранителни продукти. Някои обаче биха повярвали, че и двете означават едно и също. Вярно е, че всички естествени хранителни продукти са биологични, но това не означава, че биологичните храни са естествени. Тази статия има за цел да обсъди разликите между тези два продукта. Като начало процесите на производство на тези две са напълно различни, както показва името естествена храна.
Естествено
Терминът естествени средства означава естествено произведените и минимално преработени храни. Важната характеристика на естествената храна е, че те не съдържат произведени съставки като въведени хормони, антибиотици, подсладители, оцветители и аромати. Тъй като естествените храни са продукт на природата, всъщност това е подарък. Следователно той не трябва да отговаря на стандартите, установени от одобрен съвет за сертифициране. Повечето от стандартите обаче се основават на естествените хранителни съставки. Хората обикновено предпочитат естествената храна, защото вярват, че прекомерната обработка понякога може да наруши хранителната стойност на продукта. Съдържанието на вода в естествената храна е високо и е достъпно почти в цялата страна. Тъй като това включва никакви или минимални стъпки за обработка, срокът им на годност не е дълъг.
Органичен
Органичните храни се приготвят с помощта на съвременни техники и синтетични химикали за подобряване на качеството на продукта. Биологичните продукти трябва да преминат през специални органи за сертифициране, преди да достигнат до обществеността за консумация. Само ако стандартите са спазени, продуктът може да достигне до обществеността. В допълнение, етикетирането е друга важна стъпка за разглеждане, тъй като включва някои важни правила и разпоредби от всяко правителство или упълномощени агенти на правителствата. Въпреки това има нарастващо търсене на органична храна поради високото съдържание на хранителни вещества. Биологичната храна може да даде увереност относно съдържанието, произведените и срока на годност. Също така е удобен за потребителя с лесен дизайн. Биологичните хранителни продукти обаче не се предлагат навсякъде, а само на супермаркети или само в признати магазини. Обикновено,биологичните храни имат дълъг срок на годност.
Каква е разликата между естествената и биологичната храна?
• Производствената стъпка има огромна разлика между естествените и биологичните храни, съответно естествени и изкуствени.
• Натуралните продукти не съдържат изкуствени хормони, аромати и подсладители, докато при органичните продукти е точно обратното.
• Естествените храни не трябва да отговарят на стандартите, но биологичните храни трябва да отговарят на стандартите.
• Производителите на биологични продукти трябва да следват правилата и разпоредбите при етикетирането, но не и производителите на естествени храни.
• Хората предпочитат повече към естествените храни пред биологичните продукти, тъй като вярват, че прекомерната обработка може да наруши хранителните качества на продукта.
• Органичните храни имат по-дълъг срок на годност от този на естествените храни.
• Естествените храни се предлагат на повече места в сравнение с наличието на органични храни.
