Фахитас срещу Буритос
Буритос, такос и фахитас са мексикански хранителни продукти, които са популярни в много части на света, тъй като се сервират в ресторанти за бързо хранене. Често е трудно за хората да разпознаят някакви разлики между тези храни от мексиканската кухня поради техните прилики. Това се отнася по-специално за фахитас и буритос, които изглеждат подобни. Тази статия има за цел да подчертае разликите между fajitas и burritos, да даде възможност на читателите да се идентифицират и също така да ги попита с увереност в ресторантите.
Фахитас
Това е вкусна храна от мексиканската кухня, която включва месо на скара, поднесено върху омлет от царевично брашно или увито вътре в този омлет. Има вариации на това ястие с различни сортове меса, използвани в различни части на света. Докато по-рано за приготвянето на фахита се използваше само говеждо, често се използва пилешко или свинско, за да се направят тези вкусни изкушения. Ястието е пикантно и люто и се яде с подправки като кисела крем, сирене или домати. Името fajita е получено от името на разфасовка говеждо месо. Разбира се, в наши дни може да се направи с пилешко или свинско месо.
Буритос
Бурито е мексикански хранителен продукт, който се приготвя чрез пълнене на боб, месо или други зеленчуци в тортилите от пшенично брашно и се сервира горещ с подправки. Въпреки че бурито е името на магаре на испански, причината, поради която бурито са наречени така, може да е поради сходството им с ушите на магарета, когато се навиват и увиват, за да служат като хранителен продукт. Бурито се наричат още тако де харина в някои части на Мексико.
Каква е разликата между Фахитас и Буритос?
• И буррито, и фахитата са пикантни мексикански хранителни продукти, поднесени с пълнежи, увити в тортила.
• Основната разлика между фахита и бурито се крие в начина, по който пълнежът се увива вътре в тортилата, като пълнежът е напълно запечатан вътре в обвивката в случай на фахита, докато отвор в единия край с дълбок джоб в другия край на обвивката в случай на бурито.
• Докато пълнежът първоначално е бил направен от говеждо месо в случай на фахитас, днес пилешкото и дори свинското месо се използват за приготвяне на фахитас.
