Пай срещу Тарт
Тартите и пайовете са печени ястия, които обикновено са сладки и много вкусни за ядене поради пълненето им. В света на пайовете и тартата има много прилики, които да объркат хората, въпреки че се наслаждават на вкуса на тези печени изкушения. Тази статия се опитва да подчертае разликите между тарта и пайовете, за да даде възможност на читателите да използват правилно термините.
Пай
Пайът е печено ястие със сладък или солен пълнеж вътре. Обикновено е кръгла и има наклонени ръбове. Пайовете се правят в тиган с голям диаметър и дълбочина 1-2 инча. Кората на пая е важна, тъй като осигурява различен вкус от пълнежа вътре. Тази кора е направена от тесто за сладкиши и е достатъчно голяма, за да покрие не само дъното, но и стените, след като пълнежът е поставен вътре в тази кора. Накрая се прави капак с кръгла форма със същото тесто и се притиска върху пълнежа, за да завърши пай, преди да го поставите във фурната. Пайовете могат да бъдат направени в различни размери, да бъдат единична хапка или много големи пайове, достатъчни да обслужват няколко души.
Тарт
Тартът е печено ястие, което има плитки страни и има само дъното, а не горната кора. Вътре има пълнеж, а кората е направена от тесто за сладкиши, което е осолено брашно, но понякога дори захар се използва за направата на тестото. Пълнежът може да бъде плодове, крем, сладко или почти всичко, което може да се хареса на индивида. Тиганите, използвани за направата на тарти, са плитки и имат дъно, което може да се отстрани.
Каква е разликата между Pie и Tart?
• Пайовете са и отгоре, и отдолу покрити с кора, докато тартата е отворена отгоре, а кората е там, за да осигури основа на печеното ястие.
• Тартите имат всякакви форми, докато паят обикновено е с кръгла форма.
• Тиганите, в които се правят пайове, са по-дълбоки от тиганите, в които се правят тарти.
• Пайовете са по-домашни от тартарите и се сервират направо от тигана, в който са печени.
• Кората на пайовете се лющи, докато кората на тартата е твърда като тази на бисквитките.
• Тартите имат много по-малко пълнеж от пайовете.
