Шербет срещу Сорбет
Шербет и Сорбет често се бъркат от редица хора, за да бъдат еднакви, тъй като и двамата са замразени десерти. Често се приема, че Sorbet е английската дума за арабската дума Sherbet. Факт е обаче, че има голяма разлика между тези два десерта, шербет и сорбет.
Какво е Шербет?
Шербет произлиза от арабската дума шарбат, която означава напитка и се счита за напитка от елитните семейства в Близкия изток. Това е замразен десерт на млечна основа, който понякога съдържа яйца, които го правят кремообразен в консистенция точно като този на сладолед. В някои страни гарнитури като череши и розови листенца са включени в порция Шербет.
Какво е Sorbet?
Сорбетът е замразен десерт, който се прави с ароматизирана, подсладена вода и се счита за същият като шербетите. Основата на сорбето са плодови сокове или плодови пюрета и не съдържа яйца, което го прави по-подходящ за здравето. Понякога в сорбетата се използват различни алкохоли, които правят текстурата на десерта по-мека. Човек може да има сорбет като обезмаслена / нискомаслена алтернатива на сладоледа.
Каква е разликата между Шербет и Сорбет?
Шербет и сорбет не се различават особено много помежду си. Както всички неща обаче, шербетът и сорбетът продължават да се развиват и адаптират, както са представени в една или друга държава. Въпреки че се отличават с редица разлики, шербетът и сорбетът са два замразени десерта, които обикновено се представят след хранене.
Въпреки че Сорбет може да се счита за много по-здравословен от Шербет, все още му липсва кремообразността, която има Шербет. Тъй като Sorbet няма мазнини (тъй като не съдържа никакви млечни продукти), той е по-сладък в сравнение с Sherbet. Докато Шербет е популярен в Близкия изток, Сорбетът, от друга страна, се предлага широко в Европа, особено като освежаващо средство през летния сезон.
Резюме:
Шербет срещу Сорбет
• Шербетът е замразен десерт на млечна основа. Основата на сорбето е плодови сокове, вода или плодови пюрета.
• Шербетът се сервира широко в домовете в Близкия изток в знак на гостоприемство, докато Сорбетът се предлага в Европа като летен освежител.
• Шербетът съдържа захар и мазнини поради млечните си съставки, докато Сорбетът не съдържа млечни продукти, което го прави по-подходящ за огромен брой здравословни хора.
Разлика между замразено кисело мляко, сладолед и мека порция
