Разлика между непоносимост към лактоза и алергия към мляко

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 08:37

Ключова разлика - непоносимост към лактоза срещу алергия към мляко

Непоносимостта към лактоза и алергията към мляко са два различни храносмилателни проблема, често объркани, че са еднакви, тъй като звучат подобно, но има разлика между тях. Непоносимостта към лактоза се определя като неусвояване на лактоза, вид захар, намираща се в млякото и в по-малка степен във всички млечни продукти, причинявайки коремни странични ефекти. Млечната алергия е вид хранителна алергия, при която човек развива алергична реакция срещу протеините, открити в млякото или млечните продукти. Този тип алергична реакция може да доведе до анафилаксия или животозастрашаващ циркулаторен колапс. Ключовата разлика между тези условия е, ченепоносимостта към лактоза се причинява от дефицита на ензим, наречен лактаза, който се намира в лигавичната повърхност на храносмилателната система, докато алергията към млякото се причинява от имунна реакция към една или повече от съставките на млякото.

Какво представлява непоносимостта към лактоза?

Хората, страдащи от непоносимост към лактоза, имат много ниски нива на лактаза, която е ензим, който катализира разграждането на лактозата в храносмилателната система. В повечето случаи това причинява симптоми, които могат да включват подуване на корема или метеоризъм, гадене и повръщане или диария след консумация на значителни количества храна, съдържаща лактоза. Тези симптоми могат да се появят след половина до два часа по време на хранене, съдържащо мляко. Тежестта на симптомите корелира с натоварването с лактоза на храната и повечето хора, страдащи от непоносимост към лактоза, могат да понасят минимално ниво на лактоза в диетата си, без неприятни странични ефекти. Пациентите с възпалителни заболявания на червата изпитват стомашно-чревни симптоми след поглъщане на лактоза, тъй като чревната им лигавица, съдържаща този ензим, вече е повредена.

Някои храни, съдържащи лактоза

Какво представлява млечната алергия?

Човек, който страда от млечна алергия, може да реагира на един от десетките протеини в млякото. Най-често срещаният е алфа S1-казеин. Алфа S1-казеиновият протеин е структурно различен между видовете; Въпреки това, повечето от животни, отглеждани в стопанства, произвеждат подобни протеини. Това обяснява защо някой с алергична реакция към краве мляко също страда от алергична реакция към овче или козе мляко. Те обаче не развиват алергия към кърмата. Алергията може да бъде причинена от специфични антитела срещу млечни протеини или сенсибилизирани лимфоцити, които могат да предизвикат имунна атака срещу млечни протеини. Това ще породи двете различни форми на млечна алергия: медиирана от антитела алергия и клетъчно медиирана алергия. Ефектите от медиирана от антитела алергия са много бързи и по-вредни от клетъчно медиираната реакция. Тези алергии винаги възникват в рамките на един час след пиене на мляко, но понякога могат да се забавят по-дълго.

Основните симптоми са коремна, свързана с кожата или дихателна връзка. Те могат да включват кожен обрив, копривна треска, повръщане и стомашен дистрес като диария, ринит, стомашни болки, хрипове или пълноценни анафилактични реакции.

Капиларит с остър кръвоизлив, свързан с алергия към мляко при бебе.

Каква е разликата между непоносимост към лактоза и алергия към мляко

Определение за непоносимост към лактоза и алергия към мляко

Непоносимост към лактоза: Нетолерантността към лактоза е неспособността за усвояване на лактоза, причиняваща коремни странични ефекти.

Млечна алергия: Млечната алергия е вид хранителна алергия, при която човек развива алергична реакция срещу протеините, открити в млякото или млечните продукти.

Причина и симптоми на непоносимост към лактоза и алергия към мляко

Защото

Непоносимост към лактоза: Поносимостта към лактоза е почти винаги причинена от лактазен дефицит.

Млечна алергия: Млечната алергия се причинява от алергични реакции към един от млечните протеини.

Симптоми

Непоносимост към лактоза: При непоносимост към лактоза симптомите обикновено са ограничени до стомашно-чревната система.

Млечна алергия: При алергия към мляко симптомите могат да включват всяка система на тялото; Бронхоспазмът е пример.

Тежест

Непоносимост към лактоза: При непоносимост към лактоза тежестта на симптомите зависи от натоварването с лактоза.

Млечна алергия: При алергия към мляко тежестта на симптомите не зависи от натоварването с антиген или количеството консумирано мляко. Силна алергия може да се появи дори при много малко количество мляко.

Рискови фактори и профилактика на непоносимост към лактоза и алергия към мляко

Рискови фактори

Непоносимост към лактоза: Непоносимостта към лактоза е често срещана при пациенти, които имат заболяване, засягащо чревната лигавица. Дори преходна непоносимост към лактоза може да се появи след пристъп на тежък гастроентерит.

Млечна алергия: Млечната алергия е често срещана при пациенти с алергични заболявания като астма и млякото може да бъде валежият фактор на астмата при такива обстоятелства.

Предотвратяване

Непоносимост към лактоза: Непоносимостта към лактоза може да бъде предотвратена чрез консумация на храна без лактоза.

Млечна алергия: Алергията към мляко може да се прояви, като се избягва храна, съдържаща мляко

С любезното съдействие: “Pccmilkjf” от Рамон ФВеласкес - Собствена работа. (CC BY-SA 3.0) чрез Wikimedia Commons „Млечна алергия“от белодробна патология (CC BY-SA 2.0) чрез Wikimedia Commons