Биологична срещу небиологична храна
Биологичната и небиологичната храна отдавна е дискусионен въпрос, особено за диетолозите и членовете на здравния екип. Биологичните храни и биологичните продукти по някакъв начин стават все по-популярни в наши дни. Хората по някакъв начин станаха по-здрави и започнаха да купуват органични храни и продукти.
Органична храна
Органичните храни се предпочитат най-вече от здрави хора и стават едновременно популярни и скъпи. Принципът на биологичното земеделие е здравето, екологията и чистотата. Както подсказва думата, органичните храни нямат химическо участие. Птиците, плодовете и зеленчуците се отглеждат по естествен начин с използването на естествени торове и не са използвани химически или хормонални инжекции с нито един от продуктите.
Небиологична храна
Неорганичната храна, от друга страна, се поглъща от повече от 50% от населението. Небиологичните ферми използват конвенционални земеделски методи и използват химикали като тор и пестициди. Страхът от здрави индивиди се крие във факта, че яденето на неорганична храна може да ги накара да приемат потенциално опасни химикали. По отношение на разходите, небиологичната храна има много скрити такси, като например данък и каквито и разходи да са направили фермерите.
Разлика между биологична храна и небиологична храна
Органичната храна съдържа повече хранителни вещества, докато небиологичните храни имат по-малко, защото хранителните вещества се губят по време на етапа на преработка. Естествените торове се използват за органични храни като кравешки тор и компост, докато химикалите се използват за торене на неорганични храни. Неорганичните храни, отглеждани в конвенционални ферми, използват човешки изпражнения като торове; тази практика обаче не е разрешена в биологичните ферми. Органичната храна не съдържа хормони, докато небиологичната храна съдържа хормони, хормоните се инжектират на животните, за да ускорят растежа им. Има повече шансове за хранително отравяне с неорганични храни, отколкото с органични.
Вкусът както на биологичната, така и на небиологичната храна е спорен, тъй като няма двама души, които да имат точния вкус. Изборът между двамата обаче изцяло ще зависи от това колко здрав е човекът. Агенциите се опитват да регулират химикалите, използвани в небиологичните храни, за да ги направят безопасни за консумация от човека.
Накратко:
• Органичната храна съдържа повече хранителни вещества, докато небиологичната има по-малко.
• Органичната храна използва естествени торове, докато неорганичната използва химически торове.
• Биологичната ферма не използва хормони върху домашни птици, докато небиологичните го правят.
