Лимонов чай срещу зелен чай
След кафето, а може и преди него, чаят е много популярна здравословна напитка, която ежедневно се консумира от милиарди хора по света, за да получите енергиен изстрел за тежък работен ден. Милиони са привични да го приемат много пъти на ден. Докато в азиатските култури млечният чай е най-разпространеният метод за приготвяне на напитката, в западния свят студен чай или лимонов чай е по-популярен от млечния чай. Вместо по-често срещания черен чай, именно зеленият чай се счита за по-полезен за хората. Тази статия се опитва да анализира зеления чай и лимоновия чай, като подчертава разликите им, за да даде възможност на читателите да изберат една от двете сортове, които са полезни за здравето.
От трите основни вида чайове, отглеждани по целия свят, именно черният чай се консумира в най-голямо количество. В наши дни обаче зеленият чай е предпочитан пред черния, поради различните му ползи за здравето. Всички видове чай идват от едно и също семейство чай, наречено Camellia sinensis. Въпреки това, обработката е тази, която прави всичко различно. Зеленият чай е най-слабо обработен от трите вида и съдържа най-голямо количество антиоксиданти. От тези антиоксиданти именно EGCG се счита за най-полезен за хората. Чаените листа след изскубването им се приготвят на пара и се навиват, за да станат меки и да се предотврати всякаква ферментация или промяна на цвета. Тези листа се сушат с горещ въздух, за да станат хрупкави. Това са листата, които се продават и запазват оригиналния вкус на чая.
Зеленият чай традиционно се счита за здравословна напитка, тъй като повишава имунитета за борба с различни заболявания като вирусни инфекции, сърдечно-съдови заболявания, остеопороза и много други заболявания. Доказано е, че редовната консумация на зелен чай се бори с някои видове рак. Зеленият чай води до разреждане на кръвта и понижаване на холестерола в кръвта, като по този начин понижава кръвното налягане и хипертонията.
Лимоновият чай не е вид чай като черен или зелен чай, а метод за приготвяне на напитка, който е много популярен в много страни по света. Лимоновият чай е не само ободряващ и освежаващ; има и много ползи за здравето, които го правят толкова популярен сред любителите на чая по целия свят. В действителност чаят се счита за по-добър от кафето или която и да е друга топла или студена напитка, а когато в чая се добавя лимон, напитката става още по-обогатяваща и полезна за хората. Русия е една нация, която популяризира лимонов чай във всички части на света. Китай също има силна традиция да добавя други съставки в горещ чай, който включва лимон, джинджифил и мед. Веднага щом няколко капки лимонов сок се добавят към горещия чай, цветът му се променя, както и ароматът и вкусът му. Лимоновият чай не просто подготвя човека за тежък работен ден, като му осигурява енергия,полезно е и за здравето. Добре е за кожата, косата и кръвта. Той пречиства изхвърлянето на кръвта от токсините от телата ни. С наличието на витамин С е добре да премахнем свободните радикали от телата си. Известно е, че лимоновият чай се бори с някои видове рак, стабилизира храносмилателната система, работи и като добър антисептик, борейки се с различни инфекции и заболявания.
Каква е разликата между лимонов чай и зелен чай?
• Зеленият чай е един от трите основни вида чайове, докато лимоновият чай е само метод за приготвяне на напитката.
• Зеленият чай е най-малко преработен и по този начин е чудесен антиоксидант за тези, които го консумират редовно.
• Лимоновият чай е просто добавка на лимонов сок към горещ или студен чай, който е приготвен.
• Добавянето на лимонов сок прави чая антисептичен, в допълнение към всички здравословни ползи от чая.
