Ключовата разлика между натриев хлорид и калиев хлорид е, че разликата в електроотрицателността между K и Cl е по-висока от тази на Na и Cl.
Натриевият хлорид и калиевият хлорид са йонни съединения. И двете са твърди вещества, а техните катиони и аниони са в тясно опакована структура. Това са метали от група 1, които имат способността да образуват +1 катиони. Хлоридът е анион -1, получен от елемента от група 7, хлор. Тъй като елементите от група 1 са електропозитивни, а елементите от група седем - електроотрицателни; разликата им в електроотрицателност е по-голяма. Следователно те образуват йонни връзки. Калият е по-електропозитивен от натрия, така че разликата в електроотрицателността между K и Cl е по-висока от тази на Na и Cl.