Изпаряване срещу кондензация
Кондензацията и изпарението са две много важни явления, с които се сблъскваме в ежедневието си. Инциденти като дъждовни облаци, капчици вода около хладна напитка могат да бъдат обяснени с помощта на тези явления. Изпарението и кондензацията имат различни приложения в области като аналитична химия, индустриална химия, технология на процесите, термодинамика и дори медицински науки. Жизненоважно е да имате добро разбиране за тези явления, за да имате добро разбиране за техните приложения. В тази статия ще обсъдим какво представляват изпарението и кондензацията, техните дефиниции, приложения на тези две явления, сходствата между тези две и накрая разликите между кондензацията и изпарението.
Какво е конденз?
Кондензацията е промяната на физическото състояние на веществото от газообразната фаза в течната. Обратният процес на кондензация е известен като изпаряване. Кондензация може да възникне поради много фактори. Необходимо е правилно разбиране на наситените пари, за да има ясно разбиране за кондензацията. Течността при всякаква температура се изпарява. Когато обаче течността се нагрее отвъд точката на кипене на течността, започва процесът на кипене. Когато топлината се подава за достатъчно време, цялата течност ще се изпари. Тази пара вече е газ. Температурата на този газ трябва да бъде по-висока от точката на кипене на течността в налягането на системата. Ако температурата на системата падне под точката на кипене, парите отново започват да се превръщат в течност. Това е известно като конденз. Друг метод за кондензация е поддържането на температурата постоянна и увеличаване на налягането в системата. Това ще доведе до повишаване на действителната точка на кипене и кондензиране на парите. Внезапният спад на температурата също може да причини конденз. Образуването на роса около хладната напитка е такова явление.
Какво е изпаряване?
Изпарението е фазова промяна на течността в газово състояние. Изпарението е един от двата вида изпаряване. Другата форма на изпаряване е кипенето. Изпаряването става само на повърхността на течността. Когато енергията на такава повърхностна течна молекула се увеличи поради някакъв вътрешен или външен фактор, молекулата ще бъде в състояние да разруши междумолекулните връзки, действащи върху нея, като по този начин създаде газова молекула. Този процес може да се случи при всяка температура. Общите източници на енергия за изпаряване са слънчева светлина, вятър или температура на околната среда. Скоростта на изпаряване на течността зависи от тези външни фактори, както и от някои вътрешни фактори на течността. Вътрешни фактори като повърхността на течността, силата на междумолекулната връзка на течността и относителната молекулна маса на обекта влияят върху изпарението на течността.
Каква е разликата между изпаряване и кондензация?
• При кондензация газовите молекули отделят енергия в околната среда и се превръщат в течни молекули. При изпаряване течните молекули абсорбират енергията от околните, за да се превърнат в газови молекули.
• Изпаряването и кондензацията се наблюдават в естествените течности. Ако скоростта на изпарение е по-голяма от скоростта на кондензация, се наблюдава нетно изпарение и количеството течност се намалява и обратно.
