Кръстосване срещу ГМ
И двете, кръстосването и GM, са техники за производство на генетично подобрени видове, но има редица разлики между тях в техните процеси. Кръстосването и GM са две техники, измислени от хората и се нуждаят от човешко участие. Тези два процеса имат както плюсове, така и минуси. Тези две техники обаче се прилагат широко в животновъдството и растителните култури, за да се получат нови видове или сортове, които имат големи предимства пред техните родители.
Какво е кръстосване?
В продължение на много десетилетия учените и фермерите са използвали техники за кръстосване, за да произведат генетично подобрени видове животни и животни от животновъдството. Следователно кръстосването се счита за конвенционална генетична техника. Тази техника е много бавен процес и отнема много години, за да се получат окончателни резултати. При кръстосването хората умишлено избират два организма за техните специфични черти, които имат определени предимства и правят кръстоски между избраните родителски организми, които може никога да не са преминали естествено. Така че потомството или хибридът могат да имат важни черти и на двата родителски организма. Превъзходни черти, които хибридът е придобил чрез кръстосване, се наричат хибридна сила или хетерозис. Животните като говеда и свине са силно подложени на кръстосване, за да получат повече месо. Много производители на култури също използват техники за кръстосване, за да подобрят добивите си и устойчивостта на култури към болести. Основният недостатък на кръстосването обаче е, че не можем да контролираме прехвърлянето на лоши признаци като болестни черти на хибридни от родителските организми. Този недостатък може да бъде намален чрез обратно кръстосване на същия хибрид с неговите родители.
Кръстосана норвежка червена крава
Какво е ГМ?
ГМ (генетична модификация) е процес на промяна на генетичния материал на организма чрез добавяне, делеция или промяна на сегментите на неговата ДНК. Полученият организъм е известен като генетично модифициран организъм (ГМО). Тези ГМО се отглеждат за производство на хибриди, които имат много категорични предимства за хората. Това е модерна усъвършенствана техника за разплод, използвана в генното инженерство и позволява на учените да получат организми с желани черти, а също и да прехвърлят гени между различни видове, които никога не биха се размножили в природата.
Тези трансгенни сливи, наречени С5, съдържат ген, който ги прави силно устойчиви на вируса на шарка слива
ГМ е по-бърз и способен да прави генетични промени, които никога не биха очаквали да се случат при конвенционалните методи. Американското министерство на земеделието (USDA) установи, че поне 80% от всички хранителни продукти в американските супермаркети са генетично модифицирани или съдържат генетично модифицирани съставки. Биоинженерите са приложили ГМ техники при животни за добитък, за да подобрят производството на месо, мляко и яйца. В допълнение, те също така успяха да развият различни ГМО верности на култури, устойчиви на висока температура, студ, суша, сол и вредители и вирусни заболявания. Освен това те са разработили културни растения, които растат по-бързо и оцеляват с по-малко използване на агрохимикали.
Каква е разликата между кръстосването и ГМ?
• Кръстосването е процес на отглеждане на два организма по техните специфични черти с участието на хора, докато ГМ е техниката за модифициране на генетични материали на организма чрез генно разделяне.
• Кръстосването е конвенционална техника, използвана от фермерите в продължение на много векове. Но ГМ техниките са съвременна техника и наскоро измислена от учените.
• Техниката на кръстосване не изисква модерно и модерно оборудване там, където ГМ техниката изисква.
• Кръстосването не винаги изисква лабораторни съоръжения, докато ГМ винаги изисква добре установени лабораторни съоръжения.
• Кръстосването е бавен процес и отнема много време, за да се получат крайни резултати. Но GM е бърз метод и резултатите могат да бъдат получени за кратък период.
Снимките са предоставени:
- Кръстосана норвежка червена крава на пасище от Maribjorke (CC BY-SA 3.0)
- Генетично модифицирани сливи чрез Wikicommons (Public Domain)
