Паприка срещу сладък червен пипер
Червеният пипер е прах, направен от плодовете на чушки чушки и се използва като подправка не само за оцветяване на супи и яхнии, но и за добавяне на аромат и вкус. Има много различни видове червен пипер, произведени в различни части на света, и хората остават особено объркани между червен пипер и сладък червен пипер. Въпреки че изглеждат еднакво, има разлики между червен пипер и сладък червен пипер, които ще бъдат взети под внимание в тази статия.
Какво е червен пипер?
Червеният пипер е много често използвана подправка в Америка. Всъщност това е 4-тата най-ядена подправка в целия свят. Въпреки че цветът на червения пипер на прах е предимно червен, той може да бъде кафяв или дори жълт в зависимост от сорта пипер, използван за приготвяне на подправката. Прахът, който е етикетиран като червен пипер, не е лют. Той също не е сладък и се използва главно за гарнитура, а също и за добавяне на цвят към ястия от храна като дяволски яйца. Червеният пипер се прави след изсушаване на плодовете на пипер или лют червен пипер и след това ги заземява. Основните производители на червен пипер са Унгария, Испания, Сърбия и някои региони на САЩ. Червеният пипер бързо изгаря в горещо олио. Ето защо не трябва да се оставя в горещо масло за повече от няколко секунди.
Какво е сладък червен пипер?
Това е подправка, която се приготвя чрез заземяване на различни чушки капсикум, наречени Noble Sweet. Тъй като вкусът на тази подправка е много мек, тя се използва главно за гарнитура и добавяне на цвят към хранителните ястия. Използва се за подправка на ориз и яхнии, а също и като една от съставките в колбасите.
Каква е разликата между червен пипер и сладък червен пипер?
• Сладкият червен пипер е вид подправка с червен пипер.
• Червеният пипер се прави от сушени плодове от черен пипер, след като ги смила.
• Червеният пипер е доста мек на вкус, докато сладкият червен пипер е сладък на вкус.
• Сладката червена пиперка се произвежда от жанр чушки чушки, наречен Noble Sweet.
Допълнителна информация:
