Кафе срещу еспресо
Ще почувствате важността да знаете разликата между кафето и еспресото, или по този въпрос, всички други сортове кафе, когато сте в кафене и когато видите голямото меню пред себе си. Кафето е най-любимата напитка в света и по целия свят милиони започват деня си с гореща чаша кафе, за да се почувстват заредени и да се подготвят за цялата упорита работа през деня. Кафето се приготвя чрез използване на зърна кафе или смляно кафе на прах. Ако обаче отидете в кафене, ще срещнете много различни стилове кафе, като еспресо, капучино, лате, мока, американо и т.н. Хората, които не са запознати с тези различни номенклатури, остават объркани и не могат да решат кой да поръча, чаша кафе или еспресо. Тази статия се опитва да изясни разликите между кафето и еспресото с прости думи. Интересното е, че има и машина, наречена еспресо машина, която прави кафе еспресо за хора.
Какво е кафето?
Кафето е родово наименование за напитките, приготвени с помощта на смлени зърна кафе. Основното кафе се приготвя чрез добавяне на гореща вода към смлени зърна кафе или кафе на прах. Просто поставяте гореща вода до точното количество кафе. Добавянето на захар или мляко и добавеното количество захар и мляко е лично предпочитание. Когато не добавяте мляко към кафето, то е известно като черно кафе. Това е вид кафе, което човек може да направи у дома. Има и други разновидности като разтворимо кафе, филтриращо кафе, които използваме в домовете. Има и кафе машини, които улесняват приготвянето на кафе.
Какво е еспресо?
Еспресото е вид кафе сред десетки видове кафета, приготвени в различни култури и известни с различни имена. Еспресото се различава от нормално приготвената чаша кафе, защото се прави по специална техника. Еспресото е много силен вариант на техники за смесване и смесване. Използваното кафе също е смляно по-фино от това, което повечето от нас използват у дома. Много е важно да знаете, че еспресото е основната съставка при приготвянето на много варианти на кафе за този въпрос.
Цялата разлика в приготвянето на обикновено кафе и еспресо се прави от еспресо машината. За да се приготви еспресо, смляното кафе се компресира в гъста шайба кафе и горещата вода се принуждава през тази шайба под високо налягане, за да се получи екстракция, наречена еспресо. Този процес с правилно налягане и температура води до вид аромат, който трудно се възпроизвежда у дома. Както можете да видите, интересно е да се отбележи, че горещата вода се използва в концентрираната напитка от еспресо. Тъй като е концентрирана напитка, чаша еспресо е много по-силна от обикновената чаша кафе.
Докато в някои страни еспресото е вид кафе, което обикновено се сервира на клиентите, независимо дали те го поръчват или не, в други страни кафето с кафе или кафе, направено чрез просмукване, е кафето, което се вари и сервира на клиентите.
Каква е разликата между кафе и еспресо?
• Най-просто казано, кафето е напитката, приготвена с кафе на зърна чрез преминаване на гореща вода върху тях, докато еспресото е специален вид кафе, което се прави чрез преминаване на гореща вода под налягане върху фино смляно кафе, за да се получи богата и гъста напитка, която е обичан от любителите на кафето по целия свят.
• Цялото еспресо е кафе, но не цялото кафе е еспресо.
• Времето за приготвяне на еспресо е много по-кратко от необходимото за приготвяне на обикновено кафе; любезните еспресо машини, които произвеждат 15 атмосфери налягане за нула време.
• Чаша еспресо е по-скъпа от капковото кафе, тъй като изисква много висока температура и налягане и използва скъпа машина за приготвянето му.
• Еспресото е най-популярният и бързо развиващ се вид кафе, консумиран от любителите на кафето по целия свят.
Снимките са предоставени:
