Добрите въглехидрати са сложни въглехидрати, които имат повече енергия, добри ползи за здравето и по-важни витамини, минерали и фибри. Лошите въглехидрати са прости въглехидрати, които се усвояват бързо и повишават нивото на кръвната захар и риска от хронични заболявания. Това е ключовата разлика между добрите и лошите въглехидрати.
Въглехидратите (въглехидратите) са основният енергиен източник на нашето тяло. Възрастен трябва да приема 45% до 65% калории от въглехидрати, за да избегне риска от хронични заболявания и да изпълни ежедневните хранителни нужди. Въглехидратите могат да бъдат прости и сложни въглехидрати, или добри въглехидрати и лоши въглехидрати.
