Разлика между кисело мляко и извара

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 08:37

Кисело мляко срещу извара

Известно е, че киселото мляко и изварата са част от диетата на хората или дори режимът на красота на някои. Но често срещаната грешка е, че те се считат за взаимозаменяеми или просто почти еднакви. Те не са, те се различават в много отношения.

Кисело мляко

Киселото мляко се определя като вид млечни продукти и е известно, че пипер места в Европа, Северна и Южна Америка и Обединеното кралство. Киселото мляко се произвежда, когато живите бактерии в млякото се култивират и лактозната част от него се метаболизира. Киселото мляко има този много уникален вкус, подобен на кисел, който любителите му обичат. Любителите на здравето са фенове на киселото мляко поради неговите ползи за здравето.

Извара

Изварата се определя като вида млечни продукти, които се произвеждат, когато течното мляко се превърне в твърда форма. Това се прави, когато към него се добавят киселинни вещества като оцет и лимонов сок. Често можете да видите извара в Америка, Югоизточна Азия и Близкия изток, за да назовем само няколко. Те обикновено си партнират със сандвичи и салати в общата закусвалня на тези места.

Разлика между кисело мляко и извара

Киселото мляко е на течна основа най-вече поради начина, по който се произвежда; изварата е в твърда форма и поради начина, по който е произведена. Киселото мляко се консумира по начина, по който е представено, под формата на течност; извара се консумира и е известно, че се сервира най-добре в десерти. Киселото мляко е култивирано и води началото си от живите бактерии; извара се получава от течност до твърдо вещество. Киселото мляко е много разпространено в Северна Америка и Европа; изварата е по-разнообразна, тъй като може да се види и в Близкия изток и Югоизточна Азия.

В края на деня тези двамата може да изглеждат като заменими, но не са. Те се различават по начина, по който са произведени, къде често се срещат и как се сервират.

• Киселото мляко е предимно течно; изварата е твърда.

• Киселото мляко се произвежда чрез култивиране и метаболизиране от живи бактерии; изварата е основно течно мляко, което се трансформира в твърдо.