Разлика между пробиотиците и храносмилателните ензими

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 08:37

Основна разлика - Пробиотиците срещу храносмилателните ензими

Пробиотиците са живи микроорганизми, които насърчават здравето на храносмилателната система. Храносмилателните ензими са специфични протеини, произведени в стомашно-чревния тракт, който улеснява разграждането на макромолекулите в човешкото тяло. Това е ключовата разлика между пробиотиците и храносмилателните ензими и по-нататъшните разлики между тези два ще бъдат обобщени в тази статия.

Какво представлява пробиотиците?

Пробиотиците са живи микроорганизми, които са в състояние да предотвратят и лекуват някои заболявания, особено чрез насърчаване на здрав храносмилателен тракт и здрава имунна система. Често се нарича „добри” или „полезни” бактерии. Дефиницията на Световната здравна организация (СЗО) за пробиотиците от 2001 г. е „Живи организми, които, когато се прилагат в адекватни количества, осигуряват здравословна полза за гостоприемника“. Той може да бъде естествено открит в тялото ви или може да бъде добавен към тялото чрез използване на някои храни и хранителни добавки.

Пробиотиците могат да съдържат различни микроорганизми. Най-често срещаните видове пробиотици са Lactobacillus и Bifidobacterium. Lactobacillus има 18 различни щама бактерии, докато Bifidobacterium има 8 различни щама бактерии. Lactobacillus живее в тънките черва на човека, докато Bifidobacterium обитава човешкото дебело черво.

Киселото мляко и кефирът са богати източници на пробиотици (напитка, направена от козе, краве, овце, соя, ориз или кокосово мляко). Кисело зеле, кисели краставички, тъмни шоколади, чай от комбуча и темпе също съдържат пробиотици. По принцип пробиотиците могат да се използват за лечение на синдром на раздразнените черва (IBS), възпалително заболяване на червата (IBD) и инфекциозна / свързана с антибиотици диария. Те също така помагат при кожни състояния като екзема, уринарно и вагинално здраве, алергии, настинки и здраве на устната кухина.

Yakult, напитка, съдържаща Lactobacillus casei

Обикновено пробиотиците са безопасни за консумация, но хората с проблеми в имунната система или сериозни здравословни състояния трябва да потвърдят консумацията със своя лекар. В някои случаи могат да се открият леки странични ефекти като диария, подуване на стомаха и някои алергии.

Какво представляват храносмилателните ензими?

Храносмилателните ензими са специализирани протеини, предназначени да разделят големите макромолекули на по-малки части, за да улеснят усвояването им от организма. Храносмилателните ензими се намират в стомашно-чревния тракт на хората и животните; те могат да бъдат намерени и в месоядни растения.

Вътре в човешкото тяло храносмилателните ензими се секретират от слюнчените жлези, секреторните клетки в стомаха и панкреаса и секреторните жлези в тънките черва. Храносмилателните ензими според целевия субстрат са както следва

• Протеази / пептидази - за разграждане на протеина на малки пептиди / аминокиселини
• Липаза - за разграждане на мазнините до мастни киселини и глицерол
• Амилази - за разграждане на въглехидратите до глюкоза
• Нуклеази - за разграждане на нуклеиновата киселина до нуклеотиди

Хората с храносмилателни проблеми и тези, които страдат от недохранване, въпреки че ядат здравословна храна, могат да се възползват особено от добавките с храносмилателни ензими.

Каква е разликата между пробиотиците и храносмилателните ензими?

Произход

Пробиотици: Пробиотиците са живи микроорганизми

Храносмилателни ензими: Храносмилателните ензими са протеини.

Синтез

Пробиотици: Пробиотиците не могат да бъдат синтезирани в тялото (наследени от майката или приети чрез външна консумация)

Храносмилателни ензими: Храносмилателните ензими се произвеждат от стомашно-чревния тракт.

Местоположение

Пробиотици: Пробиотиците са силно концентрирани в дебелите и тънките черва.

Храносмилателни ензими: Храносмилателните ензими се намират на различни места в стомашно-чревния тракт, включително слюнка, стомашна киселина, панкреатичен сок и чревни секрети на тялото.

Връзка с тялото

Пробиотици: Пробиотиците имат симбиотична връзка с човешкото тяло, като консумират органични материали

Храносмилателни ензими: Храносмилателните ензими съществуват естествено и не консумират органични материали за оцеляването си.

Производство на ензими

Пробиотици: Пробиотиците произвеждат различни видове ензими. Въпреки че те се използват предимно за разграждане на органични материали, които се използват като техен собствен източник на храна, този допълнителен източник на ензими също ще бъде от полза за човешкото храносмилане / здравето.

Храносмилателни ензими: Храносмилателните ензими не произвеждат ензими. Вместо това те помагат за храносмилането, като действат като храносмилателни ензими.