Ключова разлика - Plant Stanols срещу Sterols
Фитостеролите са основен компонент на растителните химични съединения. Под фитостеролите най-известните съединения са станоли и стерини. Фитостеролите са холестеролоподобни съединения. Те са естествени съединения, които присъстват в мембраните на растението. Растителните станоли имат по-малко значителен ефект върху понижаването на холестерола в кръвта, докато растителните стероли имат значително висок ефект. Това е ключовата разлика между растителните станоли и стерините.
СЪДЪРЖАНИЕ
1. Общ преглед и Ключовата разлика
2. Какви са растителни станоли
3. Какви са растителни стероли
4. прилики между растителни станоли и стероли
5. рамо до рамо Сравнение - растителни станоли срещу стероли в таблична форма
6. Обобщение
Какво представляват растенията Stanols?
Станолите принадлежат към групата на фитостероловите естери и се считат за хетерогенни. По отношение на химическата си структура, станолите съдържат наситен стеролов пръстен, който намалява нивото на липопротеините с ниска плътност (LDL), които се транспортират в кръвта при поглъщане. Това свойство е общ фактор за всички фитостероли. Станолите не играят важна роля за понижаване на холестерола. Следователно възможността за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания чрез станоли не е значителна.
В контекста на човешката диета растителните станоли присъстват в по-ниски количества. Основните източници на растителни станоли са пълнозърнести видове храни като пшеница и др. При типична западна диета средният прием на растителни станоли е 55 mg до 70 mg на ден. Тъй като растителните станоли присъстват в ниски количества в човешката диета, това не оказва значително влияние върху нивата на холестерола в кръвта.
При нормално състояние по отношение на приготвянето на видове храни и съхранението, растителните станоли са изключително стабилни поради свойството си на устойчивост на окисляване. В контекста на физическите свойства на растителните станоли те имат восъчна текстура с подобен на мазнини вид. В твърда форма растителните станоли присъстват като кремообразно бяло твърдо вещество, а в състояние на течност те изглеждат като бистра вискозна течност с ярко жълт цвят. Растенията станоли са хидрофобни по природа и следователно те не са разтворими във вода, но са разтворими в мазнини. Предвид техния вискозитет, те притежават висок вискозитет в сравнение с други триглицериди със същия състав на мастните киселини.
Какво представляват растителните стерили?
Растителните стероли са вид растителни съединения, които сглобяват отново биологичната функция и химическата структура като холестерол. Следователно, растителните стероли могат да бъдат определени като вид холестерол, който се намира вътре в растенията с нетипична растителна идентичност. Твърди се, че като обща теория, растителните стероли са естествено срещащи се елементи, които са еволюирали заедно с хората. По отношение на химическата си природа растителните стероли съдържат двойна връзка или метилова или етилова група. От обилните растителни стерини, най-разпространените видове включват ситостерол, кампестерол и стигмастерол. Що се отнася до дневния прием на хора, растителните стерини присъстват в диетата със средна стойност от 160 mg до 400 mg на ден.
Фигура 01: Холестерол в мембраната на растителните клетки
Тъй като имат сходство в структурата и функцията си с това на холестерола, растителните стероли са подложени на задълбочено проучване, за да се идентифицират свойствата на абсорбцията и инхибирането на холестерола. Установено е, че растителните стероли притежават способността да понижават нивото на холестерола в кръвта. Високият дневен прием на растителни стерини е основен фактор за горното свойство на растителните стерини. Освен понижаващия холестерола ефект, растителните стероли притежават няколко други важни качества по отношение на доброто здраве. Тези свойства включват свойства на рак, противовъзпаление, анти-атеросклероза и антиоксидация.
Какви са приликите между растителните станоли и стерилите?
Както растителните станоли, така и стерилите са съединения, които принадлежат към групата фитостероли
Каква е разликата между растителните станоли и стерилите?
Различна статия Средна преди таблица
Plant Stanols срещу Sterols |
|
| Растителните станоли се считат за хетерогенни съединения, които принадлежат към групата на фитостеролите. | Растителните стероли се разглеждат като вид растително съединение, което възстановява биологичната функция и химическата структура като холестерол. |
| Ежедневен прием | |
| Ежедневното усвояване на растителни станоли е ниско (55 mg до 70 mg на ден). | Ежедневното усвояване на растителни стерини е високо (160 mg до 400 mg на ден). |
| Свойство за понижаване на холестерола | |
| Растителните станоли имат нисък ефект. | Растителните стероли имат висок ефект. |
Резюме - Plant Stanols срещу Sterols
Растителните станоли са хетерогенни растителни съединения, които принадлежат към групата на фитостеролите. В контекста на понижаващия холестерола ефект, станолите не играят важна роля. Следователно намаляването на възможността от сърдечно-съдови заболявания от станоли не е значително. Растителните стероли се разглеждат като вид растително съединение, което възстановява биологичната функция и химическата структура като холестерол. В контекста на свойството за понижаване на холестерола в кръвта растителните станоли имат по-малко значителен ефект, докато растителните стероли показват висок значителен ефект. Това се дължи на факта, че растителните станоли се усвояват в по-малко количества, докато растителните стероли се приемат в големи количества. И двете са съединения, които принадлежат към групата фитостероли. Това е разликата между растителни станоли и растителни стерини.
