Основната разлика между гликирането и гликозилирането е, че гликирането не е ензимен процес, докато гликозилирането е ензимен процес.
И гликирането, и гликозилирането са два процеса, които добавят молекули захар към протеините. Гликацията е неензимен процес на добавяне на свободни захари към протеина ковалентно, който се появява спонтанно в кръвния поток. Гликозилирането, от друга страна, е процес на пост-транслационна модификация, който се осъществява в ендоплазмения ретикулум и апарата на Голджи, докато се произвежда функционален протеин. Въпреки че има някои прилики между гликирането и гликозилирането, тази статия обсъжда разликата между гликирането и гликозилирането.
