Видео: Разлика между скъсените и несъкратените торти
2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 08:37
Съкратени срещу несъкратени торти
Всеки, който притежава сладък зъб, би се съгласил с факта, че има различни вкусни сладкиши, които ни помагат да преодолеем апетита си и сред които тортите се открояват като любими за всички времена. Най-хубавото е, че тортите се предлагат в безброй вкусове, форми, вкусове и видове. Сред всички различни видове, един фаворит за всички времена на повечето ценители на храната остава да бъдат съкратени сладкиши. Тези торти може да са угоени, но изключително вкусни в истинския смисъл на думата. Другият тип са неподправени сладкиши, които са толкова популярни, колкото споменатите по-горе, но и двете са малко различни по отношение на рецептите. Пекарите на торти и онези, които се занимават с този бизнес, се уверяват, че на клиентите се предлагат както скъсени, така и къси торти, така че всеки да има тортата по свой избор и фактът остава неоспорим, че и двата вида торти имат огромна клиентела, която да следват.
Съкратени торти
Съкратените сладки по принцип попадат под чадъра на сладкишите, съдържащи мазнини. Съставките, използвани при направата на съкратени сладкиши, включват брашно, яйца, захар, мазнини, мляко, бакпулвер и сол и др. Всички тези съставки се смесват, за да образуват тестото на тортата. Обикновено това, което се случва в съкратената торта е, че рецептата за съкращаване работи, за да произведе мазнини, както и пенестата текстура. Има няколко метода как човек може да направи тестото за скъсяване на тортата. Конвенционалният включва смесване на сметана със захар, яйца, за да му придаде кремообразна и пенеста текстура, докато има друг метод, наречен метод на „единична купа“, при който няма стъпка по стъпка, а всички съставки са сглобени в същата купа;всички сухи съставки се добавят по-късно и след това се смесват правилно, за да се получи доста груба текстура.
Некрасими торти
Некратките торти обикновено са от два основни типа, които са жълтите пандишпанови торти и белите ангелски торти. Белият ангел се прави от белтъците, докато жълтата гъба обикновено съдържа цели яйца в рецептата. И двата вида торти са вкусни по свой начин, но се различават малко от другите, като ангелските торти обикновено се чувстват еластични и влажни на допир. Тези сладкиши са много меки и нежни, когато са готови и обикновено са и порести. Жълтите сладки също се чувстват гъсти и еластични на допир, но са съставени от цели яйца, вместо само от белтъци или жълтъци.
Каква е разликата между скъсените и несъкратените торти?
Основната разлика при съкратените и несъкратените сладкиши е, че при първите има използване на мазнини, докато при вторите не се използват мазнини. Просто яйцата се използват като основна съставка. Тортите, приготвени само с яйца, са много по-меки и влажни от тези с мазнини. Има разлика и във вкуса и това е причината, поради която много хора са много наясно какъв вид торта ядат.
Препоръчано:
Разлика между ЕМП и потенциална разлика
EMF срещу потенциална разлика (електромоторна сила) се използват за описване на два различни параметъра между две точки. Терминът „потенциална разлика“е ге
Разлика между фазовата разлика и разликата в пътя
Фазова разлика спрямо разликата в пътя Разликата във фазата и разликата в пътя са две много важни концепции в оптиката. Тези явления се наблюдават по проблемите на
Разлика между потенциалната разлика и напрежението
Потенциална разлика спрямо напрежение Потенциалната разлика и напрежението са два термина, използвани в инженерството, за да опишат разлика в потенциала в две точки
Разлика между ключовата разлика между металните и неметалните минерали
Ключова разлика - метални срещу неметални минерали Минералът е естествено срещаща се твърда и неорганична съставка с определена химическа формула и
Разлика между брашно за торти и брашно за всички цели
Брашно за торти срещу брашно за всички цели Съдържанието на глутен в брашното е, което главно прави разликата между брашно от кекс и брашно за всички цели. Аз