Видео: Разлика между Тандури и Тика
2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 08:37
Тандури срещу Тика
Тези, които са от Индия или Пакистан, познават много добре Тандури Тика и Тандури Пиле, както и вегетариански рецепти на Мюглай, приготвени от пиле. Всъщност тези две ястия са толкова популярни, че се сервират в много ресторанти в западните страни като САЩ, Великобритания, Канада и Австралия. Тези ястия са особено популярни в страни с огромен брой хора от индийски произход. И пилето Tandoori, и Tandoori Tikka се приготвят в специални фурни, наречени Tandoor. Има обаче някои разлики в приготвянето и вкуса, които ще бъдат обсъдени в тази статия.
Tandoor фурна е глинен съд от глина. Той е с цилиндрична форма и въгленът се използва за подаване на топлина на пилето, което трябва да се готви. За тези, които не знаят, готвенето в Tandoor е точно като барбекю с тази разлика, че подправките, използвани при приготвянето на пиле Tandoori или Tandoori Tikka, са различни, а глината придава отличителен аромат на вареното пиле, който е напълно различен от обикновената фурна приготвени ястия или на скара или на скара.
Независимо дали пилето Тандури или Тика, и двете рецепти се приготвят в Тандур. Въпреки това, докато Tikka е месото, което е без кости, тандури е термин, запазен за пиле, което има месо заедно с кости. Така че, докато Tikka може да е пилешки гърди, Tandoori може да е всяка част от пилето, включително крака, крила, полупиле или дори пълно пиле, приготвено по този начин.
В Тандури се правят филийки пиле и се пълнят подправки и пилето се маринова за една нощ. От друга страна, в Tikka парчетата без кости са покрити с кисело мляко и подправки. И Tandoori, и Tikka имат червеникав вид и се приготвят на Tandoor с помощта на шишчета, за да ги приготвят от всички страни. Те се харесват много от западняците, тъй като тези ястия не съдържат масло и не са къри, а се ядат заедно с лук и други елементи от салатата. Сосът от кориандър (наречен Chutney) е задължителен заедно с вар, докато ядете Tandoori или Tikka.
Каква е разликата между Тандури и Тика? • И Tandoori, и Tikka са ястия с пиле, които се приготвят на Tandoor (на скара) • Докато Tandoori може да е наполовина или пълно пиле, Tikka е пиле без кости • Тандури може да е всяка част от пилето с кости, докато Tikka е задължително гърдата на пилето без кости. |
Препоръчано:
Разлика между конфликт между роли и напрежение на ролята
Конфликт между роли и напрежение на ролята Всеки човек има редица роли в личния и професионалния си живот. Човек може да трябва да играе номер
Разлика между ЕМП и потенциална разлика
EMF срещу потенциална разлика (електромоторна сила) се използват за описване на два различни параметъра между две точки. Терминът „потенциална разлика“е ге
Разлика между фазовата разлика и разликата в пътя
Фазова разлика спрямо разликата в пътя Разликата във фазата и разликата в пътя са две много важни концепции в оптиката. Тези явления се наблюдават по проблемите на
Разлика между потенциалната разлика и напрежението
Потенциална разлика спрямо напрежение Потенциалната разлика и напрежението са два термина, използвани в инженерството, за да опишат разлика в потенциала в две точки
Разлика между ключовата разлика между металните и неметалните минерали
Ключова разлика - метални срещу неметални минерали Минералът е естествено срещаща се твърда и неорганична съставка с определена химическа формула и