Ленено масло срещу рибено масло
Основна разлика между лененото масло и рибеното масло е в техния състав. Вярно е, че както лененото масло, така и рибеното масло съдържат голямо количество омега-3 мастни киселини. Както лененото масло, така и добавките от рибено масло се приемат от хората, тъй като имат много ползи за здравето. И двамата са пълни с хранителни вещества. Както споменахме по-рано, техният специалитет е наличието на омега-3 мастни киселини. Лененото масло и рибеното масло се вземат от различни източници. Има различни начини, по които можете да консумирате ленено масло и рибено масло. Цялата тази информация ще бъде обсъдена в тази статия. Когато тези факти бъдат изчистени, ще имате ясна представа за разликата между лененото масло и рибеното масло.
Какво е рибено масло?
Рибеното масло може да се получи чрез директно ядене на риба или консумиране на добавки с рибено масло. Рибеното масло се събира от тъканите на мазна риба. Така че, ако планирате да набавите рибено масло, като ядете риба, трябва да знаете кои видове риби обикновено имат рибено масло. Смята се, че рибите като скумрия, риба тон, сьомга, синя риба, есетра, сардини и херинга имат големи количества рибено масло омега-3 мастни киселини. Ако ще приемате рибено масло, като консумирате добавки с рибено масло, трябва да знаете и информация за тях. Обикновено добавките с рибено масло се произвеждат от кит или тюлен или мазнина, треска, риба тон, камбала, херинга, черен дроб скумрия.
Що се отнася до хранителната стойност на рибеното масло, ето какво може да се наблюдава. Рибеното масло има два вида омега-3 мастни киселини. Те са ейкозапентанова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA). Тъй като рибеното масло идва от риба, се казва, че рибеното масло няма съдържание на фибри. Смята се, че рибеното масло има ползи като понижаване на триглицеридите и кръвното налягане. Също така се смята, че има силата да намали риска от сърдечни заболявания. Също така може да намали хроничното възпаление.
Какво представлява лененото масло?
Лененото масло се прави от семената на лененото растение. И така, за да се получи маслото, тези ленени семена се смилат или смачкват. Производителите получават ленено масло чрез пресоване на узрелите, изсушени ленени семена. Можете да приемате ленено семе, като го смесвате с храна. Прекаленото количество ленено масло обаче не е полезно, тъй като твърде много хранителни вещества не са полезни за здравето.
Говорейки за хранителните вещества, лененото масло съдържа Омега-3 и 6 в него. Всъщност лененото масло има повече съдържание на Омега-3 от рибеното масло. Що се отнася до лененото масло, тъй като идва от ленено растение, то има омега-3 мастни киселини под формата на алфа-линоленова киселина (ALA). Съдържа около 50-60 процента от този вид мастни киселини. Нашето тяло обаче е изградено по такъв начин, че превръщането на този ALA в омега-3, намиращ се в рибеното масло, не е много ефективно. Така че ALA от ленено масло може да не предостави същите предимства в EPA и DHA, които се намират в рибеното масло.
Лененото масло съдържа съдържание на фибри в него. Ако искате да включите повече ленено масло в диетата си, не забравяйте да включите източници на сладководна риба, така че EPA и DHA факторите също да бъдат обгрижвани.
Предимствата на лененото масло са ALA, които могат да бъдат превърнати в EPA и DHA (макар че това не е много ефективен процес). В същото време се смята, че лененото масло има противоракови ефекти.
Каква е разликата между ленено масло и рибено масло?
• Рибеното масло се взема от животински тъкани, докато лененото масло се взема от ленено растение.
• Рибеното масло се предписва като лек за храносмилателни заболявания, докато лененото масло е трудно смилаемо.
• Рибеното масло има мастни киселини EPA и DHA. Маслените киселини от ленено масло имат ALA, които тялото може да превърне в EPA и DHA.
• Лененото масло има повече съдържание на Омега-3 от рибеното масло.
• Лененото масло освен Омега-3 има и 6 в него.
• Лененото масло съдържа в себе си фибри, които не са в рибеното масло.
Някои твърдят, че в лененото масло и рибеното масло има ползи за отслабване. Но няма доказателства, които да потвърдят това. Само някои вярват, че рибеното масло и лененото масло помагат за намаляване на теглото. Строго погледнато, не е доказано, че помагат при отслабване. Рибеното масло съдържа всъщност 100 калории на чаена лъжичка.
Като добавка можете да приемате Крил масло с ленено масло, тъй като маслото Крил е добър източник на EPA и DHA. Това се дължи на факта, че лененото масло осигурява само алфа линоленова киселина и следователно добрият източник на EPA и DHA също е необходим за поддържане на здравето. В противен случай можете да ядете рибни продукти, които имат EPA и DHA и да сте сигурни, че получавате ALA, като включите и ленено масло във вашата диета.
Снимките са предоставени:
- Рибено масло от Wuhazet (CC BY 3.0)
- Ленено масло от Handwerker (CC BY-SA 3.0)
