Основна разлика - Не ГМО срещу органични
На пазара се предлагат различни продукти с различни етикети като ГМО, не ГМО, органични и др. Затова е важно да се знае правилното значение на всяка от тези думи. ГМО се отнася до генетично модифициран организъм. Не ГМО се отнася до организъм или продукт, направен без използване на генно инженерство или ГМО съставки. Органични средства, свързани или получени изцяло от органични материали. Не ГМО и органичната диференциация също е много важна, тъй като потребителите често са объркани относно тези две думи. Ключовата разлика между не-ГМО и биологичното е, че не-ГМО е термин, който представлява организми или продукти, произведени без използване на технология за генно инженерство или каквито и да е ГМО съставки, докато биологичният представлява продуктът, направен само с органични материали от растения и животни, без да се включва химика входове.
СЪДЪРЖАНИЕ
1. Общ преглед и ключова разлика
2. Какво не е ГМО
3. Какво е органично
4. Сравнение едно до друго - Не ГМО срещу органично
5. Обобщение
Какво означава не ГМО?
ГМО са популярна и интересна тема сред много потребители. Поради ограниченията при проследяването на ГМО храни и отрицателното им въздействие върху човешкото здраве и околната среда, нараства страхът от използването на ГМО. Следователно хората се интересуват от продуктите с етикет „не ГМО“. Не ГМО се отнася до организъм или продукт, направен без помощта на техника за генно инженерство. Това просто казва, че организмът или продуктът не съдържа изкуствено манипулиран геном или съставки, направени с помощта на генно инженерство. По този начин това е символ за потвърждение на продукта. Той удостоверява, че продуктът или организмът не са генетично модифицирани чрез въвеждане на чужд генетичен материал в лабораториите.
Не ГМО не винаги е подобно на органичното. Не ГМО може да бъде органичен продукт. Това може да бъде резултат и от небиологично земеделие, при което земеделието се практикува с препоръчителни нива на химически добавки като химически торове, пестициди, плевели, растежни хормони, антибиотици, инсектициди, нематициди и т.н.. Той обаче не трябва да съдържа никакви ГМО материали, включително ГМО семена. Сертифицирането на не ГМО трябва да бъде получено чрез спазване на определени разпоредби и стандарти, препоръчани от определен орган.
Фигура 01: Не ГМО продукт
Какво означава органично?
Думата „биологично“означава, че продуктът или съдържанието му се получават главно от биологични материали. Ако етикетът е 100% органичен, това означава, че продуктът е чист, без никакви химически замърсявания и е направен от само органични материали, получени от растения и животни. Тази дума може да се използва за представяне на земеделие, почва, храна, билки и др. хранителен продукт, получен в резултат на биологично земеделие и преработен по биологични стандарти. Органичната почва е богата на разлагащи се растителни, животински остатъци, почвени организми.
Сертифицирането на биологични продукти трябва да се извършва, като се следват насоките, описани в процеса на биологично сертифициране за отглеждане, преработка, съхранение, опаковане, експедиране и др. Когато разработва биологичен продукт, производителят трябва строго да избягва използването на химически суровини като торове, пестициди, хормони, антибиотици и др. и химически смесени почви като утайки. Всички химични методи също не трябва да се използват за съхранение на храни. Когато се съхраняват органично произведени храни, физическото отделяне от небиологичните продукти и избягването на замърсяване с химикали също са важни.
Фигура 2: Органичен продукт
Каква е разликата между Non GMO и Organic?
Различна статия Средна преди таблица
Не ГМО срещу органични |
|
| Не ГМО предполага, че в продукта не са включени генетично модифицирани материали или че организмът не е генетично модифициран с помощта на генно инженерство. | Органичното предполага, че продуктът е резултат от биологично земеделие без използването на химически добавки. |
| Просто значение | |
| Не ГМО означава просто ГМО | Органичното означава просто свързано или получено от органични материали. |
| Методи за отглеждане | |
| Храни, които не са ГМО, могат да се отглеждат по биологични или неорганични методи. | Органичните храни се отглеждат без химическо замърсяване и участие. |
| Връзка между не ГМО и органично | |
| Не ГМО могат да бъдат органични или неорганични. | Органичното винаги не е ГМО. |
Резюме - Не ГМО срещу органични
Не-ГМО просто описва продукт, направен без манипулиране на генетичния материал чрез генно инженерство. Не ГМО продуктите могат да бъдат резултат от биологично или небиологично земеделие. Органични средства, свързани или получени само от органични вещества от растения и животни. Биологичното земеделие се отнася до земеделски процеси, извършвани без използване на химически суровини или добавки като торове, пестициди, химически смесени почви и др. Храните, получени от биологично земеделие, са биологични храни. Всички органични продукти не са ГМО, но не всички продукти, които не са ГМО, са биологични. Това е основната разлика между не-ГМО и биологично. Както ГМО, така и биологичните продукти са безопасни за употреба, тъй като няма вградени чужди гени или гени. Продуктите с тези етикети гарантират, че са спазвали определени стандарти.
