Ключовата разлика между NAG и NAM е, че N-ацетилглюкозаминът (NAG) няма пентапептид, прикрепен към него, докато N-ацетилмураминовата киселина (NAM) има пентапептид, прикрепен към него.
Пептидогликанът е уникален за бактериите и е компонентът, който присъства в бактериалната клетъчна стена. В бактериалната клетъчна стена има слой пептидогликан. Въз основа на дебелината на този слой, бактериите се диференцират в две основни групи, които са важни за характеризирането на бактериите. При Грам положителни бактерии има дебел пептидогликанов слой, докато при Грам отрицателни бактерии има тънък пептидогликанов слой. Пептидогликанът е полимер, съставен от захари и аминокиселини. N-ацетилглюкозамин (NAG) и N-ацетилмураминова киселина (NAM) са две редуващи се амино захари, присъстващи в пептидогликановия слой на бактериалната клетъчна стена.
