Ключовата разлика между супернатанта и утайката е, че супернатантата е в течна форма, докато утайката е в твърда форма.
Центрофугирането е аналитична техника, която използваме за отделяне на частици от разтвор. Разделянето може да се извърши в зависимост от размера, формата, плътността или вискозитета на тези частици. В този процес трябва да приготвим суспензия и да я поставим в центрофужна тръба, която се поставя върху ротор, за да се върти с определена скорост. В края на процеса частиците образуват утайка на дъното на центрофужната тръба, докато последната остава като супернатант.
