Основната разлика между натрий и натриев хлорид е, че натрият е химичен елемент, докато натриевият хлорид е съединение, съдържащо както натриеви, така и хлорни химични елементи.
Натрият е жизненоважен елемент в нашето тяло. Следователно дневната доза натрий, необходима за здраво тяло, е 2400 милиграма. По същия начин хората приемат натрий в диетата си под различни форми, а основният източник на натрий е солта или натриевият хлорид. Натрият и солта се използват взаимозаменяемо от хората, тъй като в крайна сметка той има същата цел в тялото. И двете обаче са напълно различни.