Макарони срещу спагети
Що се отнася до вкусната закуска за деца, която се приготвя за минути, макароните управляват света. Това е едно италианско ястие, което е популярно по целия свят и привлича децата към масата за хранене заради вкуса си. Макароните се правят от пшенично тесто с понякога добавени яйца. От това тесто се правят различни форми и са известни с различни имена. Сред много видове тестени изделия са макарони и спагети и въпреки че и двете са направени от едно и също тесто, има разлики между двете ястия, които ще бъдат подчертани в тази статия.
Макарони
Легендата разказва, че Марко Поло, легендарният пътешественик, тръгнал на пътешествие и когато се върнал 24 години по-късно, имал много нови неща да покаже на хората от Венеция. Смята се, че макароните са едно от нещата, които той е донесъл в Италия от Китай. Няма обаче доказателства, които да потвърдят историята. Днес макароните са леко извити тръбни тестени изделия, дълги 3-5 инча, направени с барабанна пшеница. Произвежда се с машини и се продава в търговската мрежа, въпреки че е възможно да се приготвят юфка с макарони у дома. В САЩ най-често срещаният вид макарони е тип лакът, макар че в Италия се срещат много повече форми.
Спагети
Спагетите са друг известен вид паста, произхождаща от Италия. Той е тънък и дълъг по размер, в сравнение с макароните, които са дебели и къси. Спагетите също са цилиндрични като макарони и традиционно са с дължина 20 инча. Поради удобството на опаковането на пазара са въведени по-кратки версии. Спагетите могат да бъдат направени в много видове тестени ястия: от спагети със сирене, чесън и черен пипер, също и до спагети, пълни с домати, месо и сосове.
Каква е разликата между макарони и спагети?
· Макароните и спагетите са различни имена на формите, които се правят от едно и също тесто, направено от пшенично брашно и вода, понякога с яйца.
· Макароните са къси и дебели с тръбна форма (всъщност цилиндрична) с дължина 3-5 инча
· Спагетите приличат повече на китайски юфка, тъй като са тънки и дълги (почти 20 инча)
· И двамата се категоризират под една и съща хранителна паста.
· И двете се готвят чрез кипене.
