Самостоятелно земеделие срещу търговско земеделие
В цивилизационния процес човечеството премина от лов и събиране на храна към производство на храна. Това е мястото, където думата земеделие влезе в речника. Самостоятелното земеделие и търговското земеделие са две системи, възникнали с развитието на земеделието. Въпреки че става въпрос за две системи за земеделие, които отговарят на изискванията на човечеството, има много разлики между двете системи в аспекта на методите, предназначението, капацитета, икономичността и т.н.
Какво е натурално земеделие?
Ключовият аспект на тази земеделска система е самодостатъчността. Ето защо фермерите се фокусират върху индивидуалните си семейни изисквания. По принцип те отглеждат култури и отглеждат животни, за да изпълнят изискванията си за храна и облекло. Фермерът решава какви култури ще консумира семейството му през следващата година и обработва само тези култури. Така ще се отглеждат редица култури. Техниките на земеделие са прости, а производителността е ниска. Тъй като тази система е по-благоприятна за ехото, замърсяването на околната среда е много ниско или нулево.
Какво е търговско земеделие?
Ключовият аспект на тази земеделска система е широкомащабно производство на добитък и култури, насочени към пазара. По-голямата част от времето, събраният продукт се преработва през преработвателните предприятия, преди да достигне до потребителя. Тук основната цел е да спечелите възможно най-голяма печалба от ниски входящи ресурси. Следователно производителността е много висока. За да се постигне това, се прилага икономика от мащаба, съвременни технологии, както синтетични, така и природни ресурси. Тази система е сложна и допринася повече за замърсяването на околната среда.
Каква е разликата между натуралното земеделие и търговското земеделие?
Основните компоненти на тези земеделски системи са растениевъдството и животновъдството. Въпреки това, в натуралното земеделие самотно земеделско / земеделско семейство винаги участва както в растениевъдството, така и в животновъдството. Но в търговското земеделие в повечето случаи това може да бъде само реколта или само добитък, произведен от един собственик на земя / фермер.
Една ключова характеристика на търговското земеделие е, че много малък брой култури или добитък е избран за производство и това се извършва в много голям мащаб. Сравнително фермите са много по-големи и продукцията е за търговци на едро, търговци на дребно, като суровини за фабрики и т.н., с цел да се постигне максимална възможна печалба. От друга страна, в натуралното земеделие много култури и добитък се избират за земеделие. Но фермите са много по-малки и самодостатъчността на реколтата и добитъка е основната цел на фермера.
Поради ориентирания към печалбата характер на системата за търговско земеделие, инструменти като икономия на мащаба се използват за подобряване на производителността и системата става сложна. Но поради естеството на самодостатъчност на системата за натурално земеделие производителността е много ниска, а системата е проста.
И в двете системи на земеделие земеделските производители участват в селскостопански операции от растениевъдството или животновъдството до събирането на реколтата. Но има много разлики на оперативно ниво. Докато системата за търговско земеделие използва тежка и усъвършенствана селскостопанска техника, от подготовката на земята до етапа на прибиране на реколтата, системата за натурално земеделие зависи от основното оборудване. Използването на усъвършенствани сортове култури, хибриди и подобрени породи са входящи материали за търговско земеделие. От друга страна, в натуралното земеделие фермерите използват силно традиционните сортове култури и опитомените диви породи за своето земеделие.
Тъй като системата за търговско земеделие е насочена към високи печалби, за увеличаване на добива обикновено се използват както органични, така и неорганични торове, както и синтетични пестициди. Следователно приносът за замърсяването на околната среда е на по-високи нива. Но системата за натурално земеделие използва само органични торове и естествени пестициди, а борбата с вредителите е по традиционни методи. Следователно приносът за замърсяването на околната среда е на много ниско или нулево ниво.
Сравнение между натурално земеделие и търговско земеделие
1. В натуралното земеделие земеделският производител-фермер винаги участва както в растениевъдството, така и в добитъка. Но в голяма степен това може да бъде само реколта или само добитък в търговското земеделие, когато се има предвид един фермер / собственик на земя.
2. В търговското земеделие за производство се избира една или две култури или добитък. Но в натуралното земеделие се избират разнообразни култури и добитък.
3. Сравнително търговските стопанства са много по-големи от натуралните ферми.
4. Изложените продукти са насочени към пазара на едро, пазара на дребно, като суровини за фабрики и др. Но собственото им потребление е целта на натуралното земеделие.
5. Търговското земеделие е ориентирано към печалбата и печалбата се максимизира чрез прилагане на икономика от мащаба. Но натуралното земеделие е насочено към самодостатъчност.
6. Системата за търговско земеделие е сложна и производителността е висока. Системата за натурално земеделие е проста и производителността е ниска.
7. Съвременните земеделски техники се използват в търговското земеделие, а традиционните земеделски техники се използват в натуралното земеделие.
8. Тежка и усъвършенствана селскостопанска техника се използва в търговското земеделие, докато основното оборудване се използва в натуралното земеделие.
9. Подобрените сортове култури, хибридите и подобрените породи се използват в търговското земеделие. Но традиционните сортове култури и опитомените диви породи се използват в натуралното земеделие.
10. Търговското земеделие зависи силно от синтетичните агрохимикали, а натуралното земеделие зависи от естествените агрохимикали.
11. Търговското земеделие допринася с много висок процент за замърсяването на околната среда в сравнение с натуралното земеделие.
Заключение
Производственият капацитет на натуралното земеделие не е достатъчен, за да задоволи изискванията на човечеството. Въпреки че търговското земеделие е ориентирано към печалбата и допринася повече за замърсяването на околната среда, това е единственият отговор за изхранване и задоволяване на основните изисквания на бързо нарастващото световно население. Дошло е време да се развие тази система за земеделие по по-екологичен и удобен за потребителите начин.
