Ключовата разлика между HHV и LHV е, че HHV може да се определи чрез връщане на всички продукти от изгарянето до първоначалната температура на предварително изгаряне, като същевременно оставя всяка кондензирана продукция. Междувременно LHV може да се определи чрез изваждане на топлината на изпаряване на водата от по-високата отоплителна стойност.
Стойността на нагряване е свойство на веществото, което описва количеството енергия (топлинна енергия), отделено по време на горенето на определено количество от конкретното вещество. Обикновено веществото, което разглеждаме тук, е или гориво, или храна. Има два вида отоплителни стойности като по-висока отоплителна стойност (HHV) и по-ниска отоплителна стойност (LHV).
