Ключовата разлика между алдехида и алкохола е, че алдехидът съдържа –СНО функционална група, докато алкохолът съдържа –ОН функционална група.
Алдехидите и алкохолите са органични съединения. Те имат различни функционални групи, както и различни химични и физични свойства. Алдехидът има карбонилен въглероден атом (въглероден атом, прикрепен към кислороден атом чрез двойна връзка), но в алкохолите няма карбонилни центрове. Както алдехидите, така и алкохолът са много важни в реакциите на органичен синтез като прекурсори за други съединения като кетони.