Moonshine срещу Whisky
Уискито е може би най-популярната алкохолна напитка в света след бирата. Произвежда се чрез ферментация на зърна и по-късно дестилирани и отлежали дървени бъчви или бъчви. Уискито трябва да отлежава, като го съхранява в тези бъчви за дълги периоди от време. Има едно уиски, наречено бяло уиски или просто лунна светлина, което поражда объркване сред много хора, особено които не са наясно с нюансите на алкохолните напитки. Ако лунната светлина наистина е вид уиски, защо да добавяте префикс бяло преди името, за да го направите различно? Тази статия разглежда отблизо тази алкохолна напитка, за да се опита да намери отговора.
Какво е уиски?
Уискито е алкохолна напитка, която се дестилира след ферментация на ечемик и други зърнени храни като царевица и пшеница. Има много вариации на производствения процес на уискито, но независимо от коя част на света се произвежда, производството на уиски изисква ферментация, дестилация и отлежаване или съхранение в дървени бъчви. За да се нарече напитката уиски, тя трябва да отлежи, като се съхранява в дървени бъчви в продължение на години. Уискито се нарича уиски в Шотландия, страните от Общността и много други части на света. Всъщност уискито, произведено в Шотландия, се нарича шотландско уиски или просто шотландско. Името уиски произлиза от древен ирландски термин, който означава вода на живота.
Какво е Moonshine?
Moonshine е името на алкохолната напитка, която се произвежда незаконно, за да се заобиколи законовото изискване за отлежаване на уискито, а също и да се спести от производствения процес. Това е уиски без остаряване. Moonshine се нарича hooch, tharra, arrack, бяло осветление, бяло уиски и др. В различни части на света. Думата лунна светлина изглежда е вдъхновена от думата moonrakers, която се използва за обозначаване на хора, отдадени на контрабанда и други тайни дейности. Корените на лунната светлина се крият в Американската революция, когато правителството събира тежки данъци върху производителите на алкохол. Раздразнени от това, много американци правеха алкохол тайно. Този вид уиски се наричаше лунна светлина.
Каква е разликата между Уиски и Moonshine?
• Moonshine е незаконно направено уиски или ром.
• За да се нарича уиски, алкохолната напитка изисква отлежаване в дървени бъчви за дълги периоди от време, докато лунната светлина няма такова изискване.
• Moonshine се нарича с различни имена по целия свят.
• Уискито се произвежда чрез ферментация на зърнена каша, предимно ечемик, макар че за приготвянето му се използват и други зърнени култури като царевица и пшеница.
• Moonshine се нарича още hooch, бяло осветление, thara, arrack и др.
• Moonshine идва от Moonshiners, който се отнася до хора, които извършват бизнеса си през нощта или по нелегален начин.
• Уискито е меко и гладко, докато луната е сурова и права.
Допълнителна информация:
- Разлика между ракия и уиски
- Разлика между бърбън и уиски
- Разлика между коняк и уиски
- Разлика между ром и уиски
