Основната разлика между натриевия хиалуронат и хиалуроновата киселина е, че натриевият хиалуронат е натриевата сол на хиалуроновата киселина, докато хиалуроновата киселина е гликозаминогликан, често срещан в човешките съединителни тъкани.
Гликозаминогликановите съединения са дълги, неразклонени полизахариди, съдържащи дизахариди като повтаряща се единица. Дизахаридната единица е „кератан“, а двата монозахарида в този дизахарид са амино захар и уронова захар или галактоза. Хиалуроновата киселина е гликозаминогликаново съединение и е често срещана в съединителната тъкан на животните.
