Ключовата разлика между амфолит и амфотер е, че терминът амфотер означава способността на молекулата да действа като киселина или основа, докато амфолитът е молекула, която е амфотерна.
Попадаме на молекули, които категоризираме като основни, киселинни или неутрални. Основните разтвори показват стойности на pH по-високи от 7, а киселинните разтвори показват стойности на pH, които са по-ниски от 7. Разтворите със стойност на pH 7 са неутралните разтвори. Има някои молекули, които се различават от тази нормална категоризация. Амфолитите са една такава молекула. Те имат както киселинна, така и основна химическа природа.
