Ключовата разлика между ендосперма и перисперма е, че ендоспермът е хранителна тъкан на семето, която е триплоидна по природа, докато периспермът е друга хранителна тъкан на семето, която е диплоидна по своята същност.
Семенните растения имат две основни категории като покритосеменни и голосеменни. Покритосеменните раждат затворени семена, докато голосеменните раждат голи семена. Семето е оплодената яйцеклетка на семенните растения, която покълва и се развива в ново растение. По този начин той съдържа развиващия се ембрион. В семето на висшите растения има две хранителни тъкани. Те са ендосперм и перисперм. Ендоспермът се развива в резултат на двойно оплождане при цъфтящи растения поради събитие, наречено тройно сливане. Съдържа триплоидни клетки. От друга страна, периспермът произхожда от нуцелуса и съдържа диплоидни клетки.
